Warum werden wir dick? Die Zeiten, in denen die Antwort darauf – zu viel Essen, zu wenig Bewegung – einfach gewesen ist, sind vorbei. Die Wissenschaft ist sich heute einig, dass Übergewicht zahlreiche Ursachen hat. Welche das aber genau sind, das ist umstritten. Jedoch kristallisiert sich heraus, dass wir mit Übergewicht bisher vollkommen falsch umgegangen…
